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函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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魚醤をちょっといじって根ぼっけ刺身に合うようにして提供したところ好評でした!!!
良かった!!!今後は鍋や炊き込みごはんにも使っていきます!!!
今日は殻かき、なまこ、ほたて、ほっき、甘えび、活やりいか、根ぼっけ、真だち等をゲット!!!
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待望のほっけ魚醤が完成し、今日から提供します!!!ご期待ください!!!
活やりいかは入荷!!!
活やりいかのみ入荷!!!pm10時迄営業です!!!
活やりいか、甘えび、根ぼっけ等をゲット!!!
市場は真鱈が多めの入荷!!!ほっけは少なめ!!!真ぞいはまあまあ!!!
根ぼっけ、塩水うに、活ほたて、もずく、ほや、活やりいか、きんき、真だち等をゲット!!!
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根ぼっけ店主さ
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