函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます！函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい！
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今年はほっけが不漁！！！原因がよくわからず漁師さんも悩んでおります。
そんな中道南ほっけ研究会が行われ潮流等の講演を聴きその後ディスカッションンが行われ
次回のテーマを要望し終了しました。（ほっけのより深い生態調査研究とブランド化）
根ぼっけは良型がぼつぼつ、いさだを食したものが増えてきたので今後に期待！！！
ほっけは３～４年の寿命で、獲りすぎれば資源に影響する可能性があり、今回の津波、温暖化を含めた動向を注視していきたい！！！
回遊後根つく根ぼっけを扱っている当店としては先行きが懸念される状況
今はまだ美味しい根ぼっけの在庫が半年分くらいあります、どうぞご来店下さい！！！
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ＨＮ：
根ぼっけ店主
ＨＰ：
性別：
男性
職業：
根ぼっけ店主さ
趣味：
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