函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます！函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい！
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一の重
伊勢海老アーモンド揚げ、きんき味噌漬け焼き、数の子土佐漬け、前浜産あわび酒蒸し、近海ごまめ
自家製いくら竹筒盛り、編み笠柚子甘煮、丹波産黒豆大和芋巻き、穴子カステラ焼き、栗きんとん
自家製伊達巻き、帆立海胆焼き、蕪あちゃら漬け
二の重
寒鰤照り焼き、特大ぼたんえび具足煮、かき磯辺揚げ、う巻き、蛸柔らか煮、田舎鳥八幡巻き、
自家製ミンク鯨ベーコン、ちしゃとう西京漬け、くわい含め煮
三の重
函館和牛ローストビーフ
旨煮 京にんじん、新筍の子、生椎茸、うど白煮、大正海老吉野煮、石川芋
さやえんどう、手毬麩
今日はごっこ、根ぼっけ、活真いか、貝類、塩水うに、真鱈等々ゲット！！！
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二の重
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旨煮 京にんじん、新筍の子、生椎茸、うど白煮、大正海老吉野煮、石川芋
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