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函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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一の重
伊勢海老チリソース、紅鮭幽庵焼き、いくらたけずつ盛り、くり金団、黒豆、伊達巻、二色玉子
穴子牛蒡巻き、鮑酒蒸し、数の子土佐酢、たらこ昆布巻き、近海ごまめ、白魚とゆりねの紅白寄せ
二の重
ぼたん海老具足煮、ミンク鯨ベーコン、ほたてうに焼き、ずわい蟹真蒸揚げ、かきベーコン巻き
豚角煮、とりのチーズ焼き、ちしゃとう西京漬け、網掛柚子、
三の重
道産牛ローストビーフ
旨煮 甘えび団子、京人参、新筍、生椎茸、くわい含め煮、石川いも、蓮根、さやえんどう、
手毬麩
同時に鍋類、刺し盛り、生握り鮨等も取り扱い予定

全品天然国産の材料を用いすべて手造りのお重をお届けします!!!
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