函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます！函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい！
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経済産業省 北海道経済産業局のページに根ぼっけバッテラ棒鮨認定が掲載されました！！！
今後バッテラは勿論、地域資源としてのほっけを色々な調理方法、処理により知名度をあげるように
各方面のかたがたの協力をいただき、研究、商品化に努力していきたいと思っております。
どうぞよろしくお願い申し上げます！！！
居酒屋 根ぼっけは今後もお客様に伝統的な調理法でより良い天然の地の食材を提供する努力を重ねますのでよろしくお願い申し上げます！！！
最近、外人さんのご来店が増えてきて英語メニューが力を発揮しています、昨日はイタリア、一昨日は
デンマークの御夫婦、以前から上海、北京、香港、シンガポール、タイ、ロシア等など世界各地からご来店いただいてお喜びいただき感謝に絶えません！！！本当にうれしいことです！！！
感謝！！！
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根ぼっけ店主
ＨＰ：
性別：
男性
職業：
根ぼっけ店主さ
趣味：
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