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函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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時期ははずれるがあんこうがちょっと多めに入荷、真ふぐもちょっとあがってきた!!!買値は安め!!!
あんこうともあえ、ふぐの唐揚げをつくってちょっと安めで提供します!!!
根ぼっけもゲット!!!活イカ、活えび、地物折うに、幻のぶどう海老等美味しいものだらけ!!!
お客様いらっしゃい!!!
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今日又幻のぶどう海老入荷!!!活真いか、地物折うに、根ぼっけ、ますのすけ、活あわび、活ほや、
活なまこ、活海老等等美味しいものだらけ!!!お客様いらっしゃい!!!
今日のいかは荒天で6隻の出漁、高値かな?地物のばふんうにをゲット!!!
根ぼっけもゲット!!!おいしいものだらけ!!!お客様いらっしゃい!!!
2キロ超の根ぼっけが1本競場に上場!!!当店がゲット!!!本年最高の物!!!
地物の折りうに、活いか、虎海老等等仕入れた!!!美味しい物だらけ!!!
お客様いらっしゃい!!!
大変お褒めをいただきました!!!またのご来店をおまち申しております!!!
根ぼっけは食材卸店から買うものは調味料のみでマヨネーズ、タルタルソース
ホワイトソース、デミグラスソース、ポン酢、刺身しょうゆ等等すべて手造りです
お客様に喜んでもらため料理は常に進化を狙い研究を怠りません!!!
もちろん素材も地場で最高のものを河岸や地場農業者から仕入れる努力を重ねており、ご来店のお客様に
必ずやご満足いただけるものと確信しております!!!ネットへの同業者の悪意のある書き込みが
増えるなか、一度ご来店いただければ根ぼっけの良さが必ずやおわかりいただけるものと確信しております!!!お待ち申しております!!!
噴火湾で獲れた11キロの鱒の助(キングサーモン)ゲット!!!うれしい!!!
根ぼっけも30本程度ゲット!!!今日は1匹3000円位の仕入れだ!!!
活いかは小ぶりだが高値!!!地物折うには安値!!!
美味しい物だらけ!!!お客様いらっしゃい!!!
50グラムくらいのちいさな真いかが入荷!!!小さくても初物うれしい!!!
ほっけもいよいよ脂ののった大型が増えてきた!!!うれしい!!!
地物折うに、活えび、活あわび、活なまこ、活かに活ほや幸神めぬき、鱒の助美味しいものだらけ!!!
お客様いらっしゃい!!!
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根ぼっけ店主
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男性
職業:
根ぼっけ店主さ
趣味:
おさけをのむ
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