今日も活真いかは入荷！！！

活真いか＆活やりいかの同居！！！両方が同じ水槽の中に！！！
鮑を使った商品の開発に着手！！！どうなるかな！！！
 

活真いか初入荷！！！

やはり小ぶりだが活真いか！！！一安心、いよいよ真いかシーズンの幕開けだ！！！
根ぼっけ、地物塩水うに、刺しつぶ、貝類等々ゲット！！！
水槽の中は活真いか、活あわび、活ほや、活なまこ、活ぼたん、殻かき、活つぶ、特大からす貝
活毛かに、活ずわい等々にぎわってる！！！

今日もやはり活やりいか入荷！！！

活真いかはまだお預け！！！根ぼっけ、ばばかれい、貝類、活やりいか等等ゲット！！！
昨日は鼓童の皆さんがご来店、終了前に木やりを２曲もご披露いただき感動しました！！！
宴会後の残った根ぼっけ飯を美味しいからお持ち帰りしたいとの事でパックに詰め替えて
お持ちいただきました！！！美味しいといわれた事に感謝！！！
まだまだ始まったばかり！！！たくさんの人に味わって欲しい！！！

今日は休場日！！！

活真いかはなし！！！活やりいかは入荷！！！
空港出発ロビー売店での根ぼっけバッテラ棒鮨と根ぼっけ親父のほっけ飯,
販売量は順調に推移！！！
今後松前岩のりを使った根ぼっけおにぎりとあわびおにぎりを開発販売予定！！！
販売場所は未定だがレシピつき根ぼっけバッテラ棒鮨冷凍キット、根ぼっけ親父のほっけ飯冷凍キット、根ぼっけ鍋キット
根ぼっけちゃんちゃん焼きキット等々を販売予定！！！
これらキット商品は全てのものが含まれていて道具、例えば根ぼっけ親父のほっけ飯はご飯釜があれば
、後はレシピどおりで！！！
根ぼっけ鍋は生野菜まで包丁もいらずに、土鍋だけでレシピどおりで！！！
地物産品御料理処根ぼっけの味が自宅で楽しめます！！！
根ぼっけ鍋と根ぼっけ親父のほっけ飯に関してはアレルギーのかたにも対応する為根ぼっけ魚醤油を開発しましたので指定していただければ！！！
野菜等々材料は９９％は安全な地物です！！！１００％を目指して研究しております！！！

今日も活真いかは入荷なし！！！

今日も活やりいかをゲット！！！活あわび、活ほたて、活黒ほっき、根ぼっけ、塩水うに等々ゲット！！！

昨日は活やりいかだった！！！」

活真いかと思っていたが活やりいかだった！！！大変申しわけありませんでした！！！
今日も活真いかは入荷せず、活やりいかゲット！！！根ぼっけ、塩水うに、甘えび、活ほや
活なまこ、厚岸殻かき、たこ頭等々げっと！！！
今日も小懐石コースのご予約がありました！！！
ご利用の皆様に好評です、是非ご利用下さい！！！お待ち申しております！！！

根ぼっけ開きのヤマトコレクトによる通販を再開！！！

開店当初には販売していた根ぼっけ開きの販売を再開する事にしました！！！
当時はほっけが違うと言ってもご来店いただいて食べてもらった方々にしか理解していただけなかったので
販売を中止していたわけですが、根ぼっけという言葉が幾らか浸透してきた事で再開を決めました！！！
当店の扱う根ぼっけは函館市恵山町を中心とした道南産の物です！！！
勿論経済産業局の農商工連携事業で連携している二本柳勝男さんの根ぼっけも含まれます、
ただ５００グラムくらいの小さなほっけでも根ぼっけと呼ぶようになり
当店の扱う８００グラムから２キロくらいの物とは味に違いが出ます！！！
又選別、製造工程、製造方法においても独特のものなので美味しい根ぼっけ開きが出来るのです！！！
価格は送料等別で半身真空冷凍品で２１００円からございます、どうぞご利用下さい！！！
量的には少ないので品切れの際はご容赦下さい！！！
なお冷凍根ぼっけ飯キット（４人前用）、冷凍根ぼっけバッテラ棒鮨キット、根ぼっけちゃんちゃん焼きキット
根ぼっけ鍋キット等の販売を開始します！！！
どうぞおたずね下さい！！！
ＴＥＬ[phone]福留まで
ちなみに本日営業ですが活真いか今期初めて入荷しました！！！