今日は市場は品薄！！！

時化で入荷薄！！！活真いかは勿論入荷なし！！！噴火湾あたりの定置網の網いかはどうかな？
一面雪だらけ！！！

時化だがそれなりに！！！

活真いかは仲買さんが土曜日のを手持ち！！！塩水うに、かき、根ぼっけ等ちょっと仕入れた！！！

本年の御節！！！

一の重
伊勢海老チリソース、紅鮭幽庵焼き、いくらたけずつ盛り、くり金団、黒豆、伊達巻、二色玉子
穴子牛蒡巻き、鮑酒蒸し、数の子土佐酢、たらこ昆布巻き、近海ごまめ、白魚とゆりねの紅白寄せ
二の重
ぼたん海老具足煮、ミンク鯨ベーコン、ほたてうに焼き、ずわい蟹真蒸揚げ、かきベーコン巻き
豚角煮、とりのチーズ焼き、ちしゃとう西京漬け、網掛柚子、
三の重
道産牛ローストビーフ
旨煮　甘えび団子、京人参、新筍、生椎茸、くわい含め煮、石川いも、蓮根、さやえんどう、
手毬麩
同時に鍋類、刺し盛り、生握り鮨等も取り扱い予定

全品天然国産の材料を用いすべて手造りのお重をお届けします！！！

今日は活真いかは入荷！！！

活真いかは順調！！！真いわしと真さばを〆よう！！！あんこうはとも合えに！！！真だちはたちぽん！！根ぼっけは根ぼけ飯とバッテラ棒鮨と根ぼっけ鍋！！！たまらんな！！！

今日は塩水うに＆真だち！！！

勿論活真いかは入荷！！！活なまこ、活ぼたん、根ぼっけ、塩水うに、真だち等結構買った！！！
幸神めぬきははずした！！！
好評の根ぼっけ飯は毎日製造！！！根ぼっけバッテラ棒寿司は高級化の実験中！！！

今日は活真いかは入荷！！！

活真いかは時化のあとで心配したが大丈夫で一安心！！！ばばかれい、根ぼっけ、塩水うに等仕入れた！！！

今日は貝類とあんこう！！！

刺しつぶ、ねねつぶ、ほっき貝、ほたて貝、塩水うに、あんこう等結構買った、勿論活真いかも！！！
居酒屋根ぼっけは店名を地物産品御料理処根ぼっけと改名すべく準備中です。
理由としては、内容は従来と変わらないけれどお食事だけでもお客様にご利用していただきやすい様にするためです！！！看板関係からはじめ、パンフレットなどを訂正したあと新聞などでお知らせしたいと思っています