根ぼっけ（真ほっけ）の刺身について！！！

根ぼっけの刺身は１９年前、当店が初めて商品として世に知らしめたわけですが、
当初からアニサキス等の存在を指摘して研究を重ねた結果として安全に提供してきたわけです。
しかしながら最近はなんの研究もないままに数店が提供を始めました！！！
ちょっと心配しております！！！
根ぼっけはその名前の通り、根ぼっけを販売するために作った専門店です。
根ぼっけの刺身に関しては是非安全な美味しい当店の物をご賞味下さい！！！
勿論根ぼっけ料理以外にも、天然、地物の季節に合わした山海の幸をご用意して
最高の手造り料理でお待ちしております！！！
是非ご来店ご賞味下さい！！！
昨日も小懐石セットのご利用の現金会員のお客様が２組ご来店、大変お喜びいただきました！！！１組のお客様は会社の同僚３名様でご来店、当店の味にご満足いただき、宴会が３０００円からあり
飲み放題もあることで６月３日に１５名で宴会をご予約いただきました！！！
もう一組は８８歳のおじいちゃんとご家族３名様でご来店、おじいちゃんは燗酒２合飲まれた後、銀盤大吟醸を３杯美味しそうに味わってお帰りに
なり、帰り際、これからもいろいろな企画をやってと声をかけられ大変うれしく、思いました！！！
これからも頑張るぞ！！！お客様いらっしゃい！！！