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函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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新しい豪華宴会コースメニューを開始いたしました!

お一人様5000円にて函館のうまいものを
あれもこれも欲張りに堪能していただけるコースです!

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①当店特製先付三点盛り
   (季節毎に内容が変わります)

②海月と季節の野菜 胡麻酢白和え

③獲れたて!前浜産お刺身10点盛り
 
91007263.jpg根ぼっけ、津軽海峡まぐろ、ますのすけ

たら昆布〆、うに、幸神めぬきor真ぞい

甘えび、真つぶ、ほたて貝、ほっき貝 



④函館和牛しゃぶしゃぶ鍋
  函館産和牛専門店より、厳選されたお肉を仕入れてご提供いたします。

⑤根ぼっけ味噌漬焼き

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自家製の味噌漬焼きです。

ぷりぷりとした身と特製味噌の味付けが大好評をいただいております!



⑥ずわい蟹の天ぷら
やっぱり蟹は欠かせませんね!
料亭の料理長を務めていた板前の技術で
カラっと揚げた天ぷらをお楽しみください!

⑦根ぼっけばってら寿司
これは当店でしか食べらないオリジナルメニューです!
根ぼっけと昆布専門店から直に買い付ける白板昆布で作ったばってら寿司。
楽しいコースをさっぱりと締めくくってください。

⑧根ぼっけすり身汁




もちろん全ての新鮮な素材を市場で厳選して仕入れてまいります。

10名様以上のご利用の場合  +1000円で飲み放題コースもご利用いただけます。
(10名様以下の場合はご相談くださいませ。)
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