3月２２日の活いか情報

本日の活いかは、一杯800円です！
目の前で水槽からすくいあげますよ！
ぜひご来店ください！ 








今日お出ししたほっけの刺身です。
脂が乗ってギラギラとしてきました。
口の中でとろけますよ！

市場での仕入れの時に際立って品質の良いほっけがありました。
「よし、これ買おう」と思ったら旅館や大手の魚屋さんがみんな同じほっけを狙っておりました。
なかなか良いものを仕入れるのも大変です　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
毎年この時期は皆様何かと出費が多くて飲食店の売り上げが落ちるのですが、
おいしい魚が増えてくるのもこの時期だったりして、食べてもらいたいなと少し思ったりします。

お一人様３０００円のコース料理で旬の刺身盛り合わせもお楽しみいただけます！
お待ちしております。
そう、そこのモニターの前のあなたです！(o^∇^o)ﾉ

大切な思い出の為に心を込めて料理いたします。根ぼっけがお贈りする歓送迎会特別料理のご案内！