めぬきめぬきめぬき!!!

幸神めぬきば買ったっさ！深い海に住んでいて、引き上げられるときに水圧の急激な変化で目がポンと飛び出すので目抜という名前をつけられたかわいそうな子なんだけどね、食べると淡白な中に深いうま味が眠っている高級魚なんだわ。ちっちゃく見えるけども実は５０センチ近くの魚体で・・・高かった・・・本当に高かったけど、いいものを出していかなきゃならんから頑張るぞ！！

 

 

上の目抜きを刺身にしたよ！歯ごたえのいい肉を噛めば噛むほど味が出てきて本当に味わい深い魚だよ！握りにしてもうまいからぜひ食べてもらいたいな！みんな来てね！！

 

幸神（こうじん）めぬきの刺身980円

最良のあんきもが久々！！！

１５キロくらいのあんこうをゲット、惚れ惚れするあんきも！！！

昨日のあんこう鍋とあんきもを食べたお客様が大喜び！！！

活やりいかもいくらか安くなってきたし真たちも最高だよ！！！

 

 

 

 

(27日夜)今日早速あんきもを食べに、遠くからはるばる来てくれたお客様がいたよ。

写真がうちのあんきも。とても喜んでもらえました。嬉しいね！！！