根ぼっけ店主のこころ！！！

根ぼっけはマヨネーズ、ポン酢、ホワイトソース、デミソース等々全て手造りで、しかも９０％道南産の山菜、野菜、天然魚介類、肉類等を使用して基本を大事に伝統的な料理を提供して参りました。 ネット社会の今、このような事を投稿すると、とかくもののわかった感じで否定的な意見を書き込む人がおります。この様な意見には納得がいきませんが、気にせず初志貫徹でいこうと思います！！！ 今後もご利用の程お願い申し上げます。