完成！ やったー！

長々と引っ張りましたデミグラスソースが本日やっと完成いたしました！
帝国ホテル風ビーフシチューです、ご覧ください！




(。・ρ・) 肉のエキスと野菜のエキスの集合体を煮詰めたようなものなのですが、
くどさがなくてさっぱりとした、それでいて深みのある味わいに仕上がりました！







デミソースの下には大量の函館和牛肉を思い切って入れます！！

どのくらい入っているかは、
後ろにあるじゃがいも半量と比較してください！


特におすすめの一品1280円です！！




おすすめといえば・・・
最高の状態のほっけが入荷しました！


この色、大きさ、脂のテカリ！
うおおぉぉ！





本日開きにしましたので、月曜日が食べごろになります。
ぜひお召し上がりください！
大切な思い出の為に心を込めて料理いたします。根ぼっけがお贈りする歓送迎会特別料理のご案内！