函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます！函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい！
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マスターがこそこそと活性酒を注いでいます。
まじめな顔してさ・・・
その横ではデミグラスソースの完成に向けて着々と仕込が進められていました。
鍋の横にぴったり張り付いて離れられないまま３日間、火を点けたり止めたり、かき混ぜたり、なんだかんだで数十の工程を経て・・・そしてついに完成しました！
明日は皿に盛り付けた状態をお見せします。
根ぼっけ特製ビーフシチュー １２８０円にて明日からご提供いたします！
大切な思い出の為に心を込めて料理いたします。根ぼっけがお贈りする歓送迎会特別料理のご案内！
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根ぼっけ店主さ
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