函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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大競りは台風の影響で品薄!!!小競りでぶりとあんこうをゲット!!!
活真いかなどはゲット!!!
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今日は買った、買った!!!真ぞい、活あわび、噴火湾産甘海老、殻かき等貝類
活ほや、根ぼっけ、真だち、活真いか、塩水うに等等いっぱい買った!!!
台風に負けずにいらっしゃい!!!
活ほや、根ぼっけ、真だち、活真いか、塩水うに等等いっぱい買った!!!
台風に負けずにいらっしゃい!!!
水温の関係で真いかの南下がおくれているが、なんとか提供できそう!!!
台風が海をかますので今後の漁模様に注目!!!折うにが超高値120グラム4000円の仕入れ価格!!!
安値の物は当店では使えない代物!!!今日は市場が休場だがそれなりの対応ができる態勢!!!
台風が海をかますので今後の漁模様に注目!!!折うにが超高値120グラム4000円の仕入れ価格!!!
安値の物は当店では使えない代物!!!今日は市場が休場だがそれなりの対応ができる態勢!!!
函館沖に真いかが薄い!!!やりいかがもう入ってる!!!水温が違うのか?
他に何か原因が?
他に何か原因が?
今日はぶり、真だら、貝類、折うに、真ぞい等をゲット!!!
いかは活真いかと活やりいかの両方をゲット!!!
いかは活真いかと活やりいかの両方をゲット!!!
今日からいよいよたちポン、たち天、たち揚げ出しが始まる!!!
活真いかは順調!!!ばばかれい、きんき、秋鮭等等ゲット!!!
お客様いらっしゃい!!!
活真いかは順調!!!ばばかれい、きんき、秋鮭等等ゲット!!!
お客様いらっしゃい!!!
若い赤たちが中心だが成熟したものもある!!!今期も2月末くらいまでかな?
地物のうにも終わり、北方4島ものが中心!!!活真いかは高値順調!!!
鍋こわし等をゲット!!!
地物のうにも終わり、北方4島ものが中心!!!活真いかは高値順調!!!
鍋こわし等をゲット!!!
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