久々の鱒の助！！！

８キロの鱒の助が久々上場！頼んでは来たが？ジャンボぼたん海老、活つぶ、活真いか、真ぞい
貝類、根ぼっけ等等をゲット！！！ごっこ汁も引き続き好評！！！

久々の鱒の助！！！

８キロの鱒の助が久々上場！頼んでは来たが？ジャンボぼたん海老、活つぶ、活真いか、真ぞい
貝類、根ぼっけ等等をゲット！！！ごっこ汁も引き続き好評！！！

真だち＆活真いか＆ごっこ！！！

今日は活真いか、塩水うに、真だち、根ぼっけ、甘えび、鍋こわし等等をゲット！！！
たちポン酢＆ごっこ汁が好評！！！

ごっこ＆幸神めぬき！！！

今期初のごっこが上場、幸神めぬきも久々！！！季節の変わり目だな！！！

今日は特大宗八鰈＆塩水うに＆活真いか！！！

今日は真だら、そい類、鰈るい、ジャンボはたはた等等市場は大量入荷！！！
超特大宗八鰈、活真いか、真ぞい、はたはた、塩水うに、かき、ねぼっけ、きんき等等結構仕入れた！！！
お客様いらっしゃい！！！

今日は真だち＆根ぼっけ＆活真いか！！！

今日の市場は真だらがいっぱい！！！噴火湾産甘海老、活なまこ、活ほや、真ぞい、ばば鰈、鍋こわし
真さば、根ぼっけ、活真いかなどなどけっこう買った！！！
来年の新年会特選プラン（７０００円）
　先付け　　自家製いくら醤油漬け
　前菜　　　ちしゃとう、丹波黒豆、こはだ蛇腹胡瓜黄身酢添え
　刺し盛　　うに、本マグロ赤身、ねぼっけ、蝦夷あわび、しまえび
　焼き物　　三重県産伊勢海老海胆焼き慈姑含め煮矢中添え
　揚げ物　　噴火湾産甘海老三色揚げ
　煮物　　　花たらこ京蕗石川芋の旬の炊き合わせ柚子かけ
　酢物　　　紅鮭の砧巻き
　蒸し物　　蝦夷あわび酒蒸
　飯物　　　根ぼっけ生握り、ずわい蟹握り、根ぼっけバッテラ棒寿司
　汁物　　　根ぼっけすりみ汁
このコースは平成２２年１月３日より１月２０日までの期間で１００人前限定です
お早めにご予約ください！！！

　

今日はジャンボはたはた！！！

噴火湾産ジャンボはたはた久々！！！根ぼっけ、活真いか、塩水うに、活真つぶ、
活真カジカ、真だらたち、天然活ほや、真ぞい、活あわび、活殻牡蠣、活ボタン海老
ばば鰈等等大量入荷！！！お客様いらっしゃい！！！
今年の忘年会の特選メニュー（７０００円）
先付け　　　　　とりわさ
前菜　　　　　　噴火湾産甘海老麹漬け
　　　　　　　　　岩のりの佃煮
　　　　　　　　　白魚鼈甲寄せ
刺し盛　　　　　うに、本マグロ赤身、根ぼっけ、あわび、しまえび
焼き物　　　　　きんき味噌漬け焼き
揚げ物　　　　　秋鮭親子揚げ
煮物　　　　　　　花たらこ、京蕗、わかめの旬の炊き合わせ、柚子かけ
酢物　　　　　　真だらたちポン酢
蒸し物　　　　　蝦夷あわび酒蒸
飯物　　　　　　根ぼっけ生にぎり、根ぼっけバッテラ寿司、ずわいかに握り
汁物　　　　　　根ぼっけすりみ汁
御用命の程よろしくお願い申し上げます！！！