北海道函館　根ぼっけです白魚のかき揚げ！

函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます！函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい！

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2024/04/19 (Fri)

宴会の揚げ物として白魚のかき揚げを作りました。

自分でも食べてみたかったけど材料が人数分ぴったりしかなくて心のこり。私バカよね～ｂｙ細川たかし。

あくまでも軽く！サクサクに仕上げる！

すばやく正確にかき集めるように揚げるべし揚げるべし！

天つゆも鰹節をたっぷり使ってしっかりだしの味を効かせて作ります！

単品料理としてもお出ししているので、ぜひご来店の上お召し上がりくださいませ！！

大切な思い出の為に心を込めて料理いたします。根ぼっけがお贈りする歓送迎会特別料理のご案内！⇒　http://nebokke.blog.shinobi.jp/Entry/9/

2007/02/07 (Wed) お知らせ Trackback() Comment(2)

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大根にしょうが。いですねェ。

サクサク
ホコホコ
食べたときに響くであろう音を
想像致しました。
じつは私、揚げ物は苦手なのですが
根ぼっけ様の揚げ物は食べられるんです。
からっとして油っこすぎずＧｏｏｄ！！
大ファンです。
コロッケが特にお気に入りですよ。

Fuji－C@苫小牧 2007/02/08(Thu)17:17:40 編集

ありがとう！

こんなに褒めてもらってちょっと照れるね！今度来たら特別メニュー出してあげるから楽しみにしててよ！

根ぼっけ店主 2007/02/10(Sat)23:39:47 編集

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