函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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今日も活真いかを入荷!!!時化のせいで市場は入荷薄!!!それでも根ぼっけは提供品がいっぱい!!!安全な前浜天然魚貝類、七飯町の地野菜を手造り料理で提供しております!!!
お客様いらっしゃい!!!
お客様いらっしゃい!!!
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今日はほっけ、鍋こわしかじか、道東産さんま、噴火湾甘えび、貝類、活真いか等等仕入れた!!!
この嵐の中でも御予約のお客様、気をつけてご来店ください!!!お待ち申しております!!!
この嵐の中でも御予約のお客様、気をつけてご来店ください!!!お待ち申しております!!!
競り場に上場された本鮪の小型のメジ鮪をゲット、10キロ台のもの!!!
ちょっと多めに盛り付けて提供しよう!!!今日は東京から当店北海道満喫コースをご予約のお客様がご来店の予定!!!先付け三点盛り、刺し盛り9点盛り、天然活あわび踊り焼き、根ぼっけ開き焼き、
きんき煮つけ、特大ぼたんえび天ぷら、活毛がに蒸し、たらば蟹酢物、根ぼっけ生握り&根ぼっけバッテラ
根ぼっけすり身汁、アイスクリームの11品の予定!!!今日も美味しい物をいっぱい仕入れました!!!
本当に安全で美味しい手造り料理を御堪能ください!!!
ちょっと多めに盛り付けて提供しよう!!!今日は東京から当店北海道満喫コースをご予約のお客様がご来店の予定!!!先付け三点盛り、刺し盛り9点盛り、天然活あわび踊り焼き、根ぼっけ開き焼き、
きんき煮つけ、特大ぼたんえび天ぷら、活毛がに蒸し、たらば蟹酢物、根ぼっけ生握り&根ぼっけバッテラ
根ぼっけすり身汁、アイスクリームの11品の予定!!!今日も美味しい物をいっぱい仕入れました!!!
本当に安全で美味しい手造り料理を御堪能ください!!!
今日から道東さ産のさんまが入荷!!!2キロ10尾型をゲット!!!ちなみに当店価格は1200円です!!!美味しいものだらけの根ぼっけにいらっしゃい!!!
例年よりはやくかなり大きくなった!!!食べ応えがある!!!ただ今夏のイベント企画中!!!
道東ではさんま漁が解禁!!!明日か明後日からさんまの刺身が提供できるな!!!
道東ではさんま漁が解禁!!!明日か明後日からさんまの刺身が提供できるな!!!
今日は休場日だけど仲買さんの在庫の活真いかをゲット!!!良かった!!!
今日はきんき、活真いか、根ぼっけ、活ずわい、ババ鰈、あんこう、ますのすけ、
真ぞい等等またまたいっぱい買った!!!これらをどんな調理で提供しよう!!!
考えるだけで楽しい!!!
真ぞい等等またまたいっぱい買った!!!これらをどんな調理で提供しよう!!!
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根ぼっけ店主
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根ぼっけ店主さ
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