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函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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開光丸(二本柳さん)の根ぼっけゲット!!! 活やりいか、かき、つぶ、蛸あたま等々ゲット!!!
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根ぼっけ、甘エビ、なまこ等々ゲット!!! 安い大型活鮑が刺身、踊り焼き、ステーキで好評提供中!!! 真だちポン酢、たち天、たち揚げ出し、幸神めぬき煮付け、めぬきちり蒸し等々も好評提供中!!!
根ぼっけ、たこどうぐ、甘エビ、活やりいか等々ゲット!!! 今日は宴会予約が3組あり提供料理が決まりました!!! 先付けはババカレイ南蛮漬け、生のり佃煮、、たこどうぐ唐揚げ、刺身7点盛り、活やりいか刺身 鍋物は根ぼっけ梁川風、焼き物は帆立もと焼き、揚げ物は甘エビかき揚げ、酢物は真だちポン酢 根ぼっけバッテラ棒鮨、根ぼっけすり身汁の予定です!!!
今日は活やりいか入荷!!! 大型活あわびが好評!!1幸神めぬきの煮付け、ちり蒸しも好評!!! 真だちは旬!!!たちポン酢、たち天、たち揚げ出し、たち鍋が好評!!!
好評の幸神めぬき荒煮、幸神めぬき煮付け、幸神めぬきちり蒸し、幸神めぬき刺身!!! 活やりいか、貝類、根ぼっけ等々ゲット 今日は宴会が3組入ってるな!!!
地物活あわび入荷!!!活やりいか、根ぼっけ、塩水うに、甘エビ等々ゲット!!! あわび酒蒸し、あわびステーキ、刺身は勿論美味しいな!!!
従業員を休ませるため休業します!!!明日から営業します!!!
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根ぼっけ店主さ
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おさけをのむ
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