今日も活真いかは入荷なし！！！

今日も活やりいかをゲット！！！活あわび、活ほたて、活黒ほっき、根ぼっけ、塩水うに等々ゲット！！！

昨日は活やりいかだった！！！」

活真いかと思っていたが活やりいかだった！！！大変申しわけありませんでした！！！
今日も活真いかは入荷せず、活やりいかゲット！！！根ぼっけ、塩水うに、甘えび、活ほや
活なまこ、厚岸殻かき、たこ頭等々げっと！！！
今日も小懐石コースのご予約がありました！！！
ご利用の皆様に好評です、是非ご利用下さい！！！お待ち申しております！！！

根ぼっけ開きのヤマトコレクトによる通販を再開！！！

開店当初には販売していた根ぼっけ開きの販売を再開する事にしました！！！
当時はほっけが違うと言ってもご来店いただいて食べてもらった方々にしか理解していただけなかったので
販売を中止していたわけですが、根ぼっけという言葉が幾らか浸透してきた事で再開を決めました！！！
当店の扱う根ぼっけは函館市恵山町を中心とした道南産の物です！！！
勿論経済産業局の農商工連携事業で連携している二本柳勝男さんの根ぼっけも含まれます、
ただ５００グラムくらいの小さなほっけでも根ぼっけと呼ぶようになり
当店の扱う８００グラムから２キロくらいの物とは味に違いが出ます！！！
又選別、製造工程、製造方法においても独特のものなので美味しい根ぼっけ開きが出来るのです！！！
価格は送料等別で半身真空冷凍品で２１００円からございます、どうぞご利用下さい！！！
量的には少ないので品切れの際はご容赦下さい！！！
なお冷凍根ぼっけ飯キット（４人前用）、冷凍根ぼっけバッテラ棒鮨キット、根ぼっけちゃんちゃん焼きキット
根ぼっけ鍋キット等の販売を開始します！！！
どうぞおたずね下さい！！！
ＴＥＬ[phone]福留まで
ちなみに本日営業ですが活真いか今期初めて入荷しました！！！

今日も活真いかは入荷なし！！！

函館の真いか漁の船団は松前での真いかの密度が水温の関係で薄く出漁を見合わせているので入荷がないのです！！！
今日も松前産の下氷やりいか、宗八かれい、真ぞい、根ぼっけ、塩水うに、津軽海峡産本鮪、
等々ゲット！！！
小懐石コース＆プレミアム日本酒５杯コースで３０００円の企画が予約順調！！！
どうぞご利用下さい！！！

活真いか今日も入荷なし！！！

本日下氷の真いか３キロのみ入荷！！！仲買さんがキロ１万円で入札！！！
当店は下氷やりいかをゲット！！！噴火湾産天然鱒の助ゲット、真鱈、貝類、噴火湾産甘えび
根ぼっけ、久々八角等々ゲット！！！
今日は２５名様と他に２組の宴会ご予約！！！
２５名様は料理３０００円プラス９０分飲み放題１０００円のご宴会コース！！！
先付け、刺し盛り７点盛り、ほたてグラタン、根ぼっけ煮付け、てんぷら盛り合わせ、紅鮭マリネ
根ぼっけ飯、根ぼっけ三平汁の８点のコースになります！！！

今日もやはり活真いかはなし！！！

函館の真いか漁の船団は今時期、より大きないかのいる松前沖に出漁するのですが、
船底に水槽があるため通常の漁船よりバランスが悪くここんとこの時化でも出漁出来ず、
又今年は燃料の重油も高く、予想では水温が低く魚影が薄いという状況の中でのスタートだけに
水揚げ初日は何時になるのかな？
明日の事はｐｍ２時になると分かります！！！
今日の市場も品薄！！！下氷やりいか、甘えび、刺しつぶ等々ゲット！！！

今日もやはり品薄！！！

今日解禁の真いかは入荷なし！！！下氷やりいか！！！
貝類等々ゲット！！！
従来の来店傾向に近ずきつつあるな！！！一安心！！！