函館の新鮮でとびっきりおいしい食材を毎日紹介していきます!函館に旅行する方はぜひ一度ご覧下さい!
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マスターが飼っているたらばがにとけがにです。水槽に入れっぱなしだと身が痩せて美味しくなくなるのでイカの切れっ端を与えています。ちょくちょく面倒を見ていると少し情が移って困ります。
水槽から揚げられると即座に茹でられておいしく食べられてしまいますが、それでもマスターのペットです。かわいそうですが、めっちゃ美味しくてみなさん残さずきれいに食べてくださるので少しは報われるかなと勝手に思っています。今日も食べ物に感謝して「いただきます!!」
当店のたらばがには2kgを超えるもので、2kg未満のものは扱いません。
毛がには中型の堅蟹を扱っています。ちなみに1kg未満のたらばがには2500円前後で食べられます。若がには1000円未満でも食べられます。
大切な思い出の為に心を込めて料理いたします。根ぼっけがお贈りする歓送迎会特別料理のご案内!⇒ http://nebokke.blog.shinobi.jp/Entry/9/
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